日本
食品・飲料(F&B)
コンサルティング

YCPは、アジア市場に根ざした食品・飲料業界の成長支援を得意としています。私たちのプロフェッショナルなチームは、クライアント企業のニーズを深く理解し、ハンズオン支援や伴走型支援を提供します。日本市場での豊富な経験から得た知見を活かし、F&Bセクターでの競争力を強化し、ビジネスの成功をサポートします。私たちのグローバルネットワークを通じて、新たな市場での展開も後押しします。

日本食品・飲料(F&B)コンサルティング

数字で見るYCP

YCP Holdings
プロジェクト実績
拠点数
ポートフォリオ事業
プロフェッショナル

経済産業省の調査によると、日本国内の食品・飲料市場は2025年までに

約66兆円*

まで拡大が見込まれており、高齢化や消費者の健康志向を捉えることが今後の成長戦略に不可欠といえます。

Source: 経済産業省, 2024

YCP 日本における食品・飲料(F&B)のエキスパート

日本の食品・飲料業界は多様化と健康志向の消費者ニーズにより変革を遂げています。プレミアム展開や輸出機会の拡大など、競争が激化しています。国内ブランドは新たな挑戦を求められており、新商品の開発やマーケティング戦略で革新性が必要です。

YCPは世界の専門家と共に、食品・飲料の市場参入や成長の障壁を解決し、顧客企業の発展をサポートしています。現地に密着したハンズオン支援や伴走型支援を通じ深い業界理解をもとに、成功を実現し続けています。市場分析から事業戦略まで、包括的なサービス提供にて実績を築いています。

食品・飲料市場におけるYCPの豊富な経験は、ビジネスの成長を強力に後押しします。顧客企業が競争市場での優位性を確立するための信頼あるパートナーです。日本のF&B市場で圧倒的な成果を生んできた私たちの知見が、成功への道を築き上げます。

日本現地の食品・飲料(F&B)専門チームと共に、可能性を開拓

私たちのサービス

Banking/Finance

YCPは、日本の食品・飲料業界で、財務構造を最適化しクライアントの成長を支援します。

    デジタルトラスフォーメーション (DX)

    YCPは日本のF&B業界において、デジタルトランスフォーメーションの新たな可能性を創出し、クライアント企業の進化をサポートします。

    • DXビジョン
    • デジタルロードマップ
    • CIO・CDO支援
    • システムアーキテクチャ設計
    • DX PMO
    • AI
    • ロボットプロセスオートメーション(RPA)
    • ビッグデータ分析
    • IT組織設計・再構築
    • ITポートフォリオマネジメント
    • オフショア開発センター構築

    市場環境・トレンド調査

    食品・飲料業界での成功を目指し、YCPは精緻な市場リサーチで顧客企業の意思決定をサポートします。

    • 市場トレンド調査
    • 市場規模推定
    • 産業構造調査
    • 競合ベンチマーク調査
    • ビジネスパートナー発掘・選定
    • B2B/B2C顧客調査
    • 消費者調査

    マーケティング&セールス

    YCPは、日本の食品・飲料産業向けにマーケティングとセールスの戦略立案をサポートします。

    • ブランディング・ブランドマネジメント
    • 製品開発・ポートフォリオ戦略
    • 価格戦略
    • デジタルマーケティング
    • Eコマース(EC)
    • カスタマーエキスペリエンス(CX)
    • 販売チャネル・営業戦略
    • オンラインセールス

    M&A・トランザクション・PMI

    YCPはF&B業界におけるM&A、トランザクション、PMIサポートで企業の成長を促進します。

    • M&A戦略
    • 分社化・カーブアウト戦略
    • M&Aターゲット選定
    • 買い手・投資家サーチ
    • ビジネスデューデリジェンス(ビジネスDD)
    • M&A実行支援
    • 企業価値算定(バリュエーション)
    • ポスト・マージャー・インテグレーション(PMI)
    • 事業バリューアップ
    • IPOプロジェクトマネジメント
    • ジョイントベンチャー(JV)
    • コーポレートベンチャーキャピタル

    オペレーション

    日本での食品・飲料業界におけるオペレーション改善を専門的にサポートします。

    • プロジェクトマネジメントオフィス(PMO)
    • 実行支援
    • オペレーション改革
    • 製造プロセス
    • 組織設計

    公共サービス

    YCPは顧客企業の成功を支えるための革新的なF&Bソリューションを日本市場で展開します。

    • 経済産業政策
    • 公共政策
    • 電子政府

    戦略

    YCPは食品・飲料業界において、効果的なビジネス戦略で企業の成長をサポートします。

    • 事業戦略
    • コーポレートファイナンス
    • 成長機会の特定
    • 新規事業開発
    • 組織戦略
    • 企業リスク管理
    • アセットマネジメント・プロジェクトリスク管理
    • デジタル戦略
    • 戦略的パートナーシップ

    サプライチェーンマネジメント

    YCPは日本の食品・飲料業界で、効率的で柔軟なサプライチェーン管理を実現します。

    • サプライチェーン
    • デジタルサプライチェーン
    • 購買・調達
    • 物流(ロジスティクス)

    サステイナビリティ

    YCPは、スパアジーな発想とデータ主導のアプローチで、顧客企業の日本における持続可能な食品・飲料事業の革新を支援します。

    • サステイナビリティ戦略・実行支援
    • ダブルマテリアリティ
    • 脱炭素化・ネットゼロ戦略
    • 気候変動リスク分析
    • サステイナビリティ・デューデリジェンス
    • サプライチェーン評価
    • ESGレポート
    • IR・資金調達
    • 組織設計・ガバナンス

    クライアント

    幅広い業界で3,500件以上のプロジェクト実績を有しています

    0
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11

    クライアント評価

    "グッドイヤーは、YCPの協力のもと、新規市場への参入戦略を進めています。弊社はこれまでに経験のない国の市場への参入戦略構築を試みていたのですが、YCPはそれをプロ意識、ビジネスインテリジェンス、確かな市場理解によってサポートしてくれました。彼らの戦略面でのアドバイスは非常に有用で素晴らしいものであり、参入済みの市場における流通戦略を最適化するという2つ目のプロジェクトにも取り組んでいます。今後もYCPと仕事をすることを楽しみにしていますし、成長を支えてくれるパートナーとして強く推奨します。"

    Goodyear

    リージョナル・セールス・ディレクター

    Goodyear

    "プロジェクトを通して、弊社がASEAN市場への理解を深めることに大いに貢献していただきました。通常利用する市場調査アプローチやマクロ市場レポートでは、現地市場でまさに起こっていることを理解することはできませんでした。YCPでは、現地市場に根付いたコンサルタントが私達と一緒になって地道なアプローチを取っていただいたおかげで、事業展開上、極めて重要なインサイトを導くことができました。私個人にとっても、今後に向けた、学びの多い機会となりました。"

    Toyota Motor Corporation

    グローバル・インサイト・マネージャー

    Toyota Motor Corporation

    メディア実績

    Media
    Media
    Media
    Media
    Media
    Media
    Media
    Media
    Media
    Media
    Media
    Media
    Media
    Media
    グループCEOの石田 裕樹とマネージングパートナーのKarambir Anandが、ASEAN–Japan Young Business Leaders' Summitに登壇しました。

    グループCEOの石田 裕樹とマネージングパートナーのKarambir Anandが、ASEAN–Japan Young Business Leaders' Summitに登壇しました。

    ディレクターのHarika G.がAsian Power Summit 2025に登壇し、アジアにおけるエネルギーミックスの進化をテーマに講演を行いました。

    ディレクターのHarika G.がAsian Power Summit 2025に登壇し、アジアにおけるエネルギーミックスの進化をテーマに講演を行いました。

    Karambir Anandが、『Singapore Business Review』のシンガポールの太陽光発電容量拡大とエネルギー分野の課題を扱った記事で紹介されました。

    Karambir Anandが、『Singapore Business Review』のシンガポールの太陽光発電容量拡大とエネルギー分野の課題を扱った記事で紹介されました。

    調査レポート

    Demand Forecasting Based on Operational Diagnosis and its Contribution to Management

    オペレーション診断に基づく 需要予測高度化の方向性と 経営貢献

    不確実性の高い環境下では、需要予測はS&OPを支える戦略的なケイパビリティとなっています。予測精度は、システムやモデルの高度化だけでなく、プランナーのスキルや組織文化にも左右されます。診断フレームワークを活用することで、改善すべきポイントを的確に特定し、意思決定の俊敏性を高めることが可能となります。

    Supply Chain Environmental Changes and Future Demand Forecasts

    サプライチェーンの環境変化と これからの需要予測

    世界のサプライチェーンは、混乱リスクの高まり、サステイナビリティへの要請、地政学的リスクの顕在化に直面しており、リーン型モデルの限界が明らかになりつつあります。本ホワイトペーパーでは、レジリエンスとアジリティをサプライチェーン・マネジメント(SCM)の中核的な目的として位置付けています。あわせて、AIを活用した可視性の向上、需要予測の高度化、ならびに精度そのものではなく意思決定の実効性に重点を置いたS&OPの重要性を示しています。

    The Right Way to Diversify for Business Leaders: Unlocking the Conglomerate Premium

    The Right Way to Diversify for Business Leaders: Unlocking the Conglomerate Premium

    Japanese firms are rethinking “selection and concentration” as a growth strategy, as overfocus has limited innovation and long-term competitiveness. Disciplined diversification, anchored by strong cores and active portfolio management, can enhance resilience and unlock value through evolved conglomerate models.

    Future of Global Corporations: Key Trends and How to Turn Them Into Strategy

    Future of Global Corporations: Key Trends and How to Turn Them Into Strategy

    Global corporations face structural change driven by climate pressure, digital disruption, and geopolitical fragmentation. This paper outlines key trends reshaping work, skills, and corporate purpose, and presents a practical framework to translate these forces into resilient, future-ready strategies.

    ご相談ください

    関連領域エキスパートが貴社ビジネスをサポートします

    Yuki Ishida

    石田 裕樹

    マネージングパートナー

    国籍: 日本人

    対象地域:

    アジア、北アメリカ

    過去の経験:

    ゴールドマン・サックス

    Pilar Dieter

    Pilar Dieter

    マネージングパートナー

    国籍: アメリカ人

    対象地域:

    アジア、北アメリカ

    過去の経験:

    Alaris Consulting

    Leon Cheng

    Leon Cheng

    パートナー

    国籍: 中国人

    対象地域:

    アジア、北アメリカ、南アメリカ

    過去の経験:

    EAC、ディーエイチエル

    Kei Hasegawa

    長谷川 慧

    パートナー

    国籍: 日本人

    対象地域:

    アジア

    過去の経験:

    デロイト

    Mehdi Jaouadi

    Mehdi Jaouadi

    パートナー

    国籍: フランス人

    対象地域:

    アジア、ヨーロッパ、南アメリカ

    過去の経験:

    METRO AG、ロレアル

    Shinjiro Sameshima

    鮫島 伸二朗

    パートナー

    国籍: 日本人

    対象地域:

    アジア

    過去の経験:

    UBS

    masa matsuoka

    松岡 真宏

    マネージングパートナー

    国籍: 日本人

    対象地域:

    アジア、ヨーロッパ

    過去の経験:

    野村総合研究所、UBS証券会社(日本)

    Daisuke Katano

    片野 大輔

    マネージングパートナー

    国籍: 日本人

    対象地域:

    日本、イギリス

    過去の経験:

    株式会社ドリームインキュベータ, Boston Consulting Group

    Toshiaki Kondo

    近藤 俊明

    パートナー

    国籍: 日本人

    対象地域:

    日本人

    過去の経験:

    Mitsubishi UFJ Bank, Ltd., Frontier Management Inc.

    食品・飲料(F&B)領域でのコンサルティングに関するお問合せはこちらから

    貴社ビジネスに関する相談、YCPサービスに関する質問、見積依頼など、お気軽にお知らせください。

    YCPグループは、現地マーケットに根付いた知見と幅広い専門知識でアジアをリードするプロフェッショナルファームです。

    • YCP 
    • YCP Auctus
    • YCP Consus