オランダ
飲食・レストラン
コンサルティング

私たちYCPは、オランダにおける飲食・レストラン業界での成長を目指すクライアント企業を、伴走型支援を通じてサポートします。地域特有の市場知識と、グローバルな視点を持ったプロフェッショナルが、貴社のニーズに応じた戦略策定から実行までハンズオンで支援致します。

YCP オランダにおける飲食・レストランのエキスパート

オランダにおける飲食・レストラン業界は、グローバルな影響と地域特性が交差する中、持続可能な成長と革新を求められています。市場の変化に迅速に対応し、新しい食のトレンドを取り入れることが重要です。

YCPは、グローバル視点を兼ね備えた専門家チームと深い業界理解を組み合わせ、顧客企業がオランダの飲食・レストラン市場で直面する障壁の解体、市場参入、成長戦略における具体的な課題を解決します。伴走型支援を通じて、実現可能性の高いビジネスモデルの構築から経営基盤の強化まで、包括的なサービスを提供します。

経験豊富なプロフェッショナルが揃うYCPは、オランダの飲食・レストラン業界で事業を展開しようとする企業にとって最適なパートナーです。確かな成果と信頼を通じ、業界の未来を共に創り上げます。

数字で見るYCP

プロジェクト実績

拠点数

ポートフォリオ事業

プロフェッショナル

オランダ現地の飲食・レストラン専門チームと共に、可能性を開拓

オランダにおける飲食業界は、多様性と創造性で知られています。YCPでは、この競争が激しい業界でクライアント企業が抜きん出るための独自の戦略を提供します。

レストラン業界の動向に精通したYCPのプロフェッショナルチームは、市場分析からブランド構築、運営効率化まで、顧客企業のポテンシャルを最大限に引き出します。

オランダでの成功を目指す飲食店にとって、YCPは信頼できるパートナーです。私たちは、持続可能な成長と競争力の強化を支えるコンサルティングを提供しています。

私たちのサービス

マーケティング＆セールス

YCPは飲食業界に特化したマーケティングとセールス戦略を展開し、オランダのクライアント企業の成長を支援します。

ブランディング・ブランドマネジメント
製品開発・ポートフォリオ戦略
価格戦略
デジタルマーケティング
Eコマース（EC）
カスタマーエキスペリエンス（CX）
販売チャネル・営業戦略
オンラインセールス

オペレーション

YCPはオランダの飲食業界での顧客企業の業務効率化と収益向上を支援します

プロジェクトマネジメントオフィス（PMO）
実行支援
オペレーション改革
製造プロセス
組織設計

サプライチェーンマネジメント

YCPはオランダの飲食・レストラン業界に特化したサプライチェーン管理を通じ、クライアント企業の運営を効率化させます。

サプライチェーン
デジタルサプライチェーン
購買・調達
物流（ロジスティクス）

M&A・トランザクション・PMI

YCPは、オランダの飲食業界に特化したM&A、取引、PMIを通じ、クライアント企業の成長戦略をサポートします。

M&A戦略
分社化・カーブアウト戦略
M＆Aターゲット選定
買い手・投資家サーチ
ビジネスデューデリジェンス（ビジネスDD）
M&A実行支援
企業価値算定（バリュエーション）
ポスト・マージャー・インテグレーション（PMI）
事業バリューアップ
IPOプロジェクトマネジメント
ジョイントベンチャー（JV）
コーポレートベンチャーキャピタル

戦略

YCPは、オランダでの飲食業向け革新的戦略を通じ、クライアント企業の成長をサポートします

事業戦略
コーポレートファイナンス
成長機会の特定
新規事業開発
組織戦略
企業リスク管理
アセットマネジメント・プロジェクトリスク管理
デジタル戦略
戦略的パートナーシップ

デジタルトラスフォーメーション (DX)

YCPはオランダにおける飲食業向けデジタル変革を実現し、顧客企業の成長を支援します

DXビジョン
デジタルロードマップ
CIO・CDO支援
システムアーキテクチャ設計
DX PMO
AI
ロボットプロセスオートメーション（RPA）
ビッグデータ分析
IT組織設計・再構築
ITポートフォリオマネジメント
オフショア開発センター構築

公共サービス

YCPはオランダの飲飸業界向けに特化した論理的かつ実践的コンサルティングで、顧客企業の成功を支援します。

経済産業政策
公共政策
電子政府

サステイナビリティ

YCPでは、オランダの飲食業界でのサステナビリティ実現に向けた専門的コンサルティングを提供します。

サステイナビリティ戦略・実行支援
ダブルマテリアリティ
脱炭素化・ネットゼロ戦略
気候変動リスク分析
サステイナビリティ・デューデリジェンス
サプライチェーン評価
ESGレポート
IR・資金調達
組織設計・ガバナンス

市場環境・トレンド調査

YCPはユニークな市場分析でオランダの飲飜業界のクライアント企業を支援します

市場トレンド調査
市場規模推定
産業構造調査
競合ベンチマーク調査
ビジネスパートナー発掘・選定
B2B／B2C顧客調査
消費者調査

オランダの飲食・レストラン産業をナビゲート

感染症の影響による業界再構築の必要性

感染症拡大により、オランダの飲食業界の収益は過去2年間で30%以上減少しました。この影響は、小規模飲食店に特に及んでおり、業界の再構築が急務とされています。
安定したプレゼンス確立のためには、デジタル化を活用して顧客との接点を広げ、新しいグルメ体験を提供することで、集客力を高めましょう。ザ・チャンは特定地域に集中せず、幅広く競合することです。

人材不足が課題として浮上

オランダのレストラン業界では異なるスキルを持つ人材が不足しており、特に厨房スタッフや経験豊富なシェフが極端に少ないです。結果として、継続可能な運営が難しくなっています。
才能を引きつけるだけでなく、そこに育成の仕組みを導入することで、人手不足への対応が必要です。同時に専門家との提携、そして多文化バックグラウンドのチャンされています。

同国における地産地消縮小がチャンス減少を招く可能性

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クライアント

幅広い業界で3,500件以上のプロジェクト実績を有しています

クライアント評価

"グッドイヤーは、YCPの協力のもと、新規市場への参入戦略を進めています。弊社はこれまでに経験のない国の市場への参入戦略構築を試みていたのですが、YCPはそれをプロ意識、ビジネスインテリジェンス、確かな市場理解によってサポートしてくれました。彼らの戦略面でのアドバイスは非常に有用で素晴らしいものであり、参入済みの市場における流通戦略を最適化するという2つ目のプロジェクトにも取り組んでいます。今後もYCPと仕事をすることを楽しみにしていますし、成長を支えてくれるパートナーとして強く推奨します。"

リージョナル・セールス・ディレクター

Goodyear

"YCPの真理を把握する能力に感銘を受けました。彼らはその能力をもって、他のコンサルティングファームでは目にしたことがない、具体性を伴った成果をもたらしてくれたのです。また、彼らは、意思決定において重要な分析を提供してくれました。YCPのチームには有能で、洞察力があり、大胆不敵なメンバーが揃っています。"