海外
飲食・レストラン
コンサルティング

YCPは、海外飲食業界での成長を目指すクライアント企業を専門的にサポートしています。私たちのプロフェッショナルチームは、伴走型支援を通じて、現地市場内でのポジショニング確立や競争優位性の構築に貢献します。グローバルな視点と地域に根ざした知識で、貴社の運営業務改善と収益拡大を実現します。

YCP 海外における飲食・レストランのエキスパート

海外の飲食・レストラン業界は、急速な市場変動と高まる消費者の期待に直面しており、企業には先進的な対応策が求められています。このダイナミックな環境では、革新的なアイデアと柔軟な戦略の実施が不可欠です。

YCPは、豊富なグローバルリソースと深い業界理解を武器に、飲食・レストラン分野での顕著な成果をクライアント企業へ提供中です。伴走型支援によるハンズオンでのアプローチは、市場参入、バリア克服、業界内での成長といった課題解決において、多くのクライアント企業にとって信頼される存在です。私たちのプロフェッショナルチームは、業界特有の挑戦を理解し、それぞれの企業の具体的なニーズに対応した戦略を提案しています。

海外市場での飲食・レストラン業界における困難を乗り越え、ビジネスを成長させたい顧客企業は、YCPを頼りにすることが多いです。私たちは業界のリーダーとしての地位を堅持し、クライアント企業の目標達成をサポートしています。

数字で見るYCP

プロジェクト実績

拠点数

ポートフォリオ事業

プロフェッショナル

海外現地の飲食・レストラン専門チームと共に、可能性を開拓

海外での飲食業界は、常に変化する市場と顧客のニーズを反映しています。YCPは、豊富な業界知識と国際的な視点を兼ね備え、クライアント企業が目指す成長と成功を実現するための飲食・レストランコンサルティングを提供します。

YCPは、地域の文化と市場の特性を深く理解しており、海外飲食業界での競争優位性を築くための独自のアプローチを提案します。市場分析、ブランド戦略、業務改善から新規出店支援まで、クライアント企業のあらゆるニーズに応えます。

専門的な分析ツールとグローバルネットワークを活用し、YCPは顧客企業が海外市場で成功を収めるための戦略策定を支援します。私たちのプロフェッショナルなチームが、業界のトレンドと機会を捉え、クライアントのビジネス展開を加速させます。

私たちのサービス

マーケティング＆セールス

YCPは、海外の飲食・レストラン業界でクライアント企業のマーケティング＆セールスを戦略的に強化します

ブランディング・ブランドマネジメント
製品開発・ポートフォリオ戦略
価格戦略
デジタルマーケティング
Eコマース（EC）
カスタマーエキスペリエンス（CX）
販売チャネル・営業戦略
オンラインセールス

オペレーション

海外飲食業界でクライアント企業の運営を革新し、市場競争力を高めます。

プロジェクトマネジメントオフィス（PMO）
実行支援
オペレーション改革
製造プロセス
組織設計

サプライチェーンマネジメント

YCPは、効率的なサプライチェーンを構築し、海外での飲食業に特化した経営戦略でクライアント企業の成功を後押しします。

サプライチェーン
デジタルサプライチェーン
購買・調達
物流（ロジスティクス）

M&A・トランザクション・PMI

YCPは、海外での飲食・レストランビジネス拡大を支援し、M&Aや取引、PMIを通じて、顧客企業の成長を加速させます。

M&A戦略
分社化・カーブアウト戦略
M＆Aターゲット選定
買い手・投資家サーチ
ビジネスデューデリジェンス（ビジネスDD）
M&A実行支援
企業価値算定（バリュエーション）
ポスト・マージャー・インテグレーション（PMI）
事業バリューアップ
IPOプロジェクトマネジメント
ジョイントベンチャー（JV）
コーポレートベンチャーキャピタル

戦略

YCPは、クライアント企業の海外飲食業界での成功を支援する戦略的アプローチを提供します。

事業戦略
コーポレートファイナンス
成長機会の特定
新規事業開発
組織戦略
企業リスク管理
アセットマネジメント・プロジェクトリスク管理
デジタル戦略
戦略的パートナーシップ

デジタルトラスフォーメーション (DX)

私たちはクライアント企業のデジタル変革を支援し、海外での飲食業の成功を実現します。

DXビジョン
デジタルロードマップ
CIO・CDO支援
システムアーキテクチャ設計
DX PMO
AI
ロボットプロセスオートメーション（RPA）
ビッグデータ分析
IT組織設計・再構築
ITポートフォリオマネジメント
オフショア開発センター構築

公共サービス

YCPは、海外の飲食業界でクライアント企業の成長を促すための戦略的アドバイスを提供します。

経済産業政策
公共政策
電子政府

サステイナビリティ

YCPは、海外飲食業界における顧客企業のサステナビリティを高める独自の戦略を提供します。

サステイナビリティ戦略・実行支援
ダブルマテリアリティ
脱炭素化・ネットゼロ戦略
気候変動リスク分析
サステイナビリティ・デューデリジェンス
サプライチェーン評価
ESGレポート
IR・資金調達
組織設計・ガバナンス

市場環境・トレンド調査

YCPは市場調査を通じ、海外飲食業界でのクライアント企業の成功戦略を描きます

市場トレンド調査
市場規模推定
産業構造調査
競合ベンチマーク調査
ビジネスパートナー発掘・選定
B2B／B2C顧客調査
消費者調査

海外の飲食・レストラン産業をナビゲート

限られた熟練人材の確保による成長停滞の課題

飲食業界における専門技能を持つ国内または地域の人材不足が続く中で、競争力の維持が急務であります。例えば、需要の高まる新規業態の中核的スタッフの60％が不足しています。
このようなタイミングでIoTやAIの技術進化を活用し、採用活動の効率向上と店舗オペレーションの自動化を図ることが必要です。また現地教育制度のコラボレーションで補填策を模索することも考慮に入れると良址です。

インフラ不足が引き起こす事業運営の課題

海外の多くの地域で道路や物流関連のインフラ整備が遅れています。特にこの不足が高頻度納品が必要なレストラン供給チェーンにボトルネックをもたらしています。
新進のデリバリーサービスやビッグデータを活用して既存の供給チェーンを最適化し、サービス改善と共に重要な物流コスト下降に寄与できます。これで長期的な利益を上げるため普及策が奨励されています。

多様な市場ニーズ対応による競争優位性の機会

海外の消費者は多様な食のトレンドに沿った新たなメニュー体験を求めています。市販食テーマでは、ビーガン等の領域で例年8％の伸びが観測されています。
将来的な事業拡大を見据え、健康トレンドや文化的体験の両方がもたらす豊富な市場機会を活用し、新しいレシピやサービスモデル導入に注力して成功を収めています。

既存市場のプレゼンス確立で一歩先行稼げ機会提示

既存顧客との継続的な関係の強化策では信頼と認知が打倒する不況時でも企業の強度を支えています。飲食業者は短信待遇で信頼交通手段を59%高税しておる。》
テンポよく市場でのプレゼンスを十二分に掴むためにマルケティングプラットフォームを駆使して広範囲化を糸口を直撃する市場で把握助勢します。活動を科す事例の活用性も天望重ねています。

クライアント

幅広い業界で3,500件以上のプロジェクト実績を有しています

クライアント評価

"YCPは、弊社のアジア代理店ネットワークプロジェクトにおいて、素晴らしい仕事をしてくれました。彼らの基礎能力、分析・コミュニケーション能力、最後までやり遂げる実行力のおかげで、最終成果物が弊社のアジア成長戦略にとって有益なものとなりました。YCPは、あらゆる面において、私の期待を上回ってくれました。"

セールス＆マーケティング部門長

Boehringer Ingelheim

"YCPはミャンマーの食品・飲料業界を深く理解しており、弊社が成長するには何が必要かを示してくれました。それにより、私たちは、適切な製品カテゴリーに注力し、ミャンマー市場で成功するための戦略を構築することができました。弊社はこの新興国市場において、YCPチームが持つ能力と同社のマネジメント・チームが提供してくれたサポートを高く評価しています。"

マネージング・ディレクター

Nestle Myanmar

専門知識で成果を：事例紹介

私たちがどのようにして、複雑なビジネス環境の中で持続可能な成長を促す戦略の構築と実行を支援しているかをご覧ください。

香港における長期的なマーケティングアドバイザリーサービス

クライアント

香港の大手ダイヤモンド取引会社

地域

香港

専門分野の範囲

広告予算管理、コンテンツ戦略アドバイザリー、競合他社モニタリング

プロジェクト概要

過去の実績を基に広告予算の配分提案を行い、実行管理および品質を担保したコンテンツ戦略の策定、ターゲットオーディエンスの精査、競合の出稿状況のモニタリングなどを支援しました。また、クライアントの営業部門と連携し、顧客ニーズの変化、外部成長要因、競合の動向をリサーチ。これらの情報を基に広告パフォーマンスを向上させ、香港での売上拡大を目指しました。

日本におけるM&Aターゲット分析とエンゲージメント戦略の開発

クライアント

インドに拠点を置く世界的なアパレル製造企業

地域

日本

専門分野の範囲

M&Aターゲット分析、コミュニケーション計画、契約促進

プロジェクト概要

クライアントが指定したM&Aターゲット企業リストの分析と精査を行い、最大10社との交渉開始を支援しました。具体的には、クライアントのM&A戦略を理解した上で、ターゲット企業との交渉に向けたコミュニケーション計画を策定しました。また、ターゲットリストの詳細な分析と妥当性確認を行い、適切な方法でこれらの企業にアプローチを実施しました。