東南アジア
食品
コンサルティング

YCPは、東南アジアの食品業界で事業成長を目指すクライアント企業に対し、その知見と専門性を活かした伴走型支援を提供します。地域に根差した市場理解と、プロフェッショナルなチームによるハンズオン支援で、クライアント企業の可能性を最大限に引き出します。アジアにおける幅広いネットワークを武器に、YCPは顧客が新たな市場で成功を収めるための確かな戦略を構節します。

YCP 東南アジアにおける食品のエキスパート

東南アジアの食品産業は、多様な食文化と急速な市場の成長により、著しい進化を遂げています。この地域に特有の消費者ニーズと嗜好性の変化は、食品サービス業界に新たなビジネス機会を生み出しています。

YCPは、食品及びF&Bセクターに特化した国際的なプロフェッショナルチームを擁し、深い業界理解とハンズオン支援でクライアント企業の東南アジア市場への進出、成長の壁を乗り越えるコンサルティングを提供しています。伴走型支援を通じて、市場の動向を読解し、地域に根差した戦略的アプローチでクライアント企業を支援します。

東南アジアの食品市場で成功を収めるため、YCPは信頼できるパートナーです。地域特有の市場課題に対する豊富な知見と実績を基に、クライアント企業の積極的な市場参入と成長を支えます。

数字で見るYCP

プロジェクト実績

拠点数

ポートフォリオ事業

プロフェッショナル

東南アジア現地の食品専門チームと共に、可能性を開拓

東南アジアの食品サービス産業は、絶えず変化しており、競争も非常に激しいです。この地域特有の消費者需要を理解し、市場動向に応じた戦略を立案することは、顧客企業の成長にとって不可欠です。

YCPは、この複雑な環境の中で、顧客企業が戦略を磨き、事業をさらに発展させるための信頼できる食品コンサルティングサービスを提供しています。顧客企業の特有のニーズに合わせたカスタマイズされた解決策を提供し、目標達成へ導きます。

私たちのプロフェッショナルなチームは、深い業界知識と東南アジアの市場における豊富な経験を持ち合わせています。YCPは、顧客企業に対し、競争力のある優位性を築き、持続可能な成長を実現するサポートを致します。

私たちのサービス

マーケティング＆セールス

YCPは、東南アジア市場での食品業界向けマーケティングとセールス戦略を精緻化し、クライアント企業の成長を加速します。

ブランディング・ブランドマネジメント
製品開発・ポートフォリオ戦略
価格戦略
デジタルマーケティング
Eコマース（EC）
カスタマーエキスペリエンス（CX）
販売チャネル・営業戦略
オンラインセールス

オペレーション

YCPは、東南アジアでの食品ビジネス向けに、オペレーション強化と地域特有の戦略立案をサポートします。

プロジェクトマネジメントオフィス（PMO）
実行支援
オペレーション改革
製造プロセス
組織設計

サプライチェーンマネジメント

YCPは東南アジアの食品業界に特化し、供給網の最適化を通じ顧客企業の競争力強化に貢献します

サプライチェーン
デジタルサプライチェーン
購買・調達
物流（ロジスティクス）

M&A・トランザクション・PMI

YCPは東南アジア市場での食品業界に特化し、M&A、取引、PMIを通じてクライアント企業の成長を加速します。

M&A戦略
分社化・カーブアウト戦略
M＆Aターゲット選定
買い手・投資家サーチ
ビジネスデューデリジェンス（ビジネスDD）
M&A実行支援
企業価値算定（バリュエーション）
ポスト・マージャー・インテグレーション（PMI）
事業バリューアップ
IPOプロジェクトマネジメント
ジョイントベンチャー（JV）
コーポレートベンチャーキャピタル

戦略

YCPは、東南アジアの食品業界に特化し、戦略策定から実行までをサポートします。

事業戦略
コーポレートファイナンス
成長機会の特定
新規事業開発
組織戦略
企業リスク管理
アセットマネジメント・プロジェクトリスク管理
デジタル戦略
戦略的パートナーシップ

デジタルトラスフォーメーション (DX)

YCPは東南アジアの食品産業におけるデジタルトランスフォーメーションを支援し、クライアント企業の競争力向上に貢献します。

DXビジョン
デジタルロードマップ
CIO・CDO支援
システムアーキテクチャ設計
DX PMO
AI
ロボットプロセスオートメーション（RPA）
ビッグデータ分析
IT組織設計・再構築
ITポートフォリオマネジメント
オフショア開発センター構築

公共サービス

YCPは、東南アジアにおける食品業界での経験を活かし、顧客企業が市場で成功するための戦略を提供します。

経済産業政策
公共政策
電子政府

サステイナビリティ

YCPは、東南アジアの食品産業において持続可能な成長戦略を提供します。

サステイナビリティ戦略・実行支援
ダブルマテリアリティ
脱炭素化・ネットゼロ戦略
気候変動リスク分析
サステイナビリティ・デューデリジェンス
サプライチェーン評価
ESGレポート
IR・資金調達
組織設計・ガバナンス

市場環境・トレンド調査

東南アジア市場の深い理解を基に、食品業界に特化した市場調査でクライアント企業の成功を支援します。

市場トレンド調査
市場規模推定
産業構造調査
競合ベンチマーク調査
ビジネスパートナー発掘・選定
B2B／B2C顧客調査
消費者調査

東南アジアの食品産業をナビゲート

消費者行動の変化による広範な需要対応

2021年、東南アジアにおける動物性たんぱく質の消費量は前年比20%以上増加しました。この成長は外食産業における食文化の多様化とともに、一部ではサステナブル食材への移行を描いています。
この多様化に対応するためには、企業は成長著しい品目に重点を置く必要があります。例えば、代替たんぱく質市場は2025年までには急騰すると予測され、市場変化に基づく適応が求められます。

流通ネットワークの複雑化の影響

東南アジアは無数の島々と成長を続ける都市人口を持っており、輸配送の効率化が必須です。消費者に対する商品の時差供給によって、物流関連費用は平均15%以上増加する見込みです。
物流インフラ適応においては効率を高め電子化の進展を支持し、コスト削減を図る必要があります。技術活用によって、一部企業は前年比14%のコスト改善を実現しました。

デジタル化の進展の恩恵を最大化

現地ではeコマースの盛況によるデジタル化普及がめざましく、2023年迄に成長は複合年間成長率18%を上回りました。単なるモールからデリバリーサービスまでの範囲を網羅する生態系が進化しています。
戦略によってデジタルプラットフォームは消費者接点を最適化し、高付加価値サービスの確立が商機をもたらしています。現地拠点での、独自のプラットフォーム開発がプレゼンスを強化すると評価されています。

フードテックと現地調達提携への期待

現在、現地でのフードテック事業拡大は50%以上のビジネス成長速度を指摘でき、一部では出荷効率を向上させています。環境保全技術と組み合わせた次世代の効率化と持続可能性が重視されています。
業界競争優位性獲得には、地場資産を活用した現地調達の促進が重要です。現地食品農業生態系と連携を進展させ循環型技術への導入を図ることで、新たな市場競争上の突破口となります。

クライアント

幅広い業界で3,500件以上のプロジェクト実績を有しています

クライアント評価

"YCPが実施したプロジェクトは包括的なもので、シェルが市場において即座に戦略的な決定やアクションを実行するのに非常に役立ちました。彼らの支援により、競合評価や顧客が抱える問題の詳細など、私たちでは把握できなかった情報を得ることができました。YCPのチームは常にプロフェッショナルで、私たちからの依頼に熱心に取り組む姿勢に感銘を受けました。YCPのサービスには非常に満足しています。彼らは、弊社の事業にとって示唆に富んだ偏りのない助言をしてくれました。"

インドネシア・シンガポール・ベトナム市場マーケティング・インプリメンター

Shell

"YCPはミャンマーの食品・飲料業界を深く理解しており、弊社が成長するには何が必要かを示してくれました。それにより、私たちは、適切な製品カテゴリーに注力し、ミャンマー市場で成功するための戦略を構築することができました。弊社はこの新興国市場において、YCPチームが持つ能力と同社のマネジメント・チームが提供してくれたサポートを高く評価しています。"

マネージング・ディレクター

Nestle Myanmar

専門知識で成果を：事例紹介

私たちがどのようにして、複雑なビジネス環境の中で持続可能な成長を促す戦略の構築と実行を支援しているかをご覧ください。

インドネシアにおけるチーズ製品の高次市場評価

クライアント

東南アジア全域で事業展開する食品・飲料企業

地域

東南アジア

専門分野の範囲

市場評価、競合状況分析、ステークホルダーインタビュー

プロジェクト概要

本プロジェクトは3つの段階的な成果物を含む構成で進行しました。最初に包括的な市場評価を実施し、その後競合状況の分析とインサイトの統合を行いました。このプロセスでは、チーズ輸入業者などの主要ステークホルダーへのインタビューを通じて質的データを収集した後、市場規模、トレンド、競合戦略を特定し、市場参入および拡大のための実践的なインサイトを分析し納品しました。

フードサービスチェーンの買収評価および市場分析

クライアント

日本の大手フードサービスチェーン運営企業

地域

シンガポール、香港

専門分野の範囲

評価・財務モデリング、市場拡大分析

プロジェクト概要

日本のフードサービスチェーン企業によるシンガポールおよび香港での丼スタイルチェーンの買収評価を支援しました。3か月にわたり、既存店舗の評価を実施し、DCF（割引キャッシュフロー）分析やLBO（レバレッジドバイアウト）分析を作成しました。また、新市場での成長機会を分析しました。これらの調査を通じて、クライアントの事業継続や拡大可能性に関する意思決定に必要なデータを提供し、現行事業と成長の潜在性を支援することに成功しました。