アメリカ
飲食・レストラン
コンサルティング

アメリカの飲食・レストラン市場で成長を目指すクライアント企業を、YCPは独自の視点と深い業界知識で支援します。市場分析からブランド戦略、運営改善に至るまで、私たちの伴走型支援により、現地での競争力を高めるためのサポートを提供。グローバルなリーチと地域市場に対する理解を融合させ、顧客企業の持続可能な成長を後押しします。

YCP アメリカにおける飲食・レストランのエキスパート

アメリカの飲食業界は、多様性と革新が混在する、競争が激しくダイナミックな市場です。この業界は常に変化しており、新しいトレンドや顧客の好みの変化に迅速に対応する必要があります。

YCPは、グローバルで活動するプロフェッショナルチームとその深い理解を武器に、アメリカの飲食業界の市場障壎、市場参入、市場成長に関する課題を解決するための卓越したコンサルティングサービスを提供しています。伴走型支援を核に、私たちはクライアント企業が直面する固有の課題に対し、具体的な解決策を提案し実践的に支援します。

信頼性と実績を兼ね備え、アメリカの飲食業界で事業を推進する企業にとって、YCPは最適なパートナーです。私たちは顧客企業が市場で成功を収めるための確かなサポートを提供します。

数字で見るYCP

プロジェクト実績

拠点数

ポートフォリオ事業

プロフェッショナル

アメリカ現地の飲食・レストラン専門チームと共に、可能性を開拓

アメリカの飲食業界は激動の時代を迎えています。YCPでは、変化する市場と消費者ニーズに柔軟に対応し、クライアント企業の成長と成功をサポートしています。

私たちのプロフェッショナルチームは、アメリカのレストラン業界の特性を深く理解しており、高品質なコンサルティングサービスを提供します。顧客満足を最優先に考え、目標達成への確かな一歩をご提案します。

YCPは、最新トレンドの分析から運営戦略の最適化、財務管理まで、総合的なサポートを行います。アメリカの飲食・レストラン業界で競争力を高め、持続可能な成長を実現します。

私たちのサービス

マーケティング＆セールス

YCPは、アメリカの飲食・レストラン業界に特化したマーケティングとセールス戦略を展開し、顧客企業のブランド価値向上に貢献するサービスです。

ブランディング・ブランドマネジメント
製品開発・ポートフォリオ戦略
価格戦略
デジタルマーケティング
Eコマース（EC）
カスタマーエキスペリエンス（CX）
販売チャネル・営業戦略
オンラインセールス

オペレーション

YCPでは、アメリカの飲食・レストラン業界向けに特化した運営戦略を展開し、クライアント企業の持続可能な成長をサポートします。

プロジェクトマネジメントオフィス（PMO）
実行支援
オペレーション改革
製造プロセス
組織設計

サプライチェーンマネジメント

YCPはアメリカの飲食業界に特化した供給链管理を通じ、クライアント企業の業務効率化を実現します。

サプライチェーン
デジタルサプライチェーン
購買・調達
物流（ロジスティクス）

M&A・トランザクション・PMI

YCPは、適切なM&A戦略と効果的なトランザクション、PMIを通じて、アメリカの飲食・レストラン業界のクライアント企業をサポートします。

M&A戦略
分社化・カーブアウト戦略
M＆Aターゲット選定
買い手・投資家サーチ
ビジネスデューデリジェンス（ビジネスDD）
M&A実行支援
企業価値算定（バリュエーション）
ポスト・マージャー・インテグレーション（PMI）
事業バリューアップ
IPOプロジェクトマネジメント
ジョイントベンチャー（JV）
コーポレートベンチャーキャピタル

戦略

YCPは戦略策定を通じて、アメリカにおける飲食・レストラン業界のクライアント企業が業績拡大を達成できるよう支援します。

事業戦略
コーポレートファイナンス
成長機会の特定
新規事業開発
組織戦略
企業リスク管理
アセットマネジメント・プロジェクトリスク管理
デジタル戦略
戦略的パートナーシップ

デジタルトラスフォーメーション (DX)

YCPは、アメリカにおける飲食業界のデジタル変革を先導し、顧客企業が市場での競争力を高めるお手伝いを致します。

DXビジョン
デジタルロードマップ
CIO・CDO支援
システムアーキテクチャ設計
DX PMO
AI
ロボットプロセスオートメーション（RPA）
ビッグデータ分析
IT組織設計・再構築
ITポートフォリオマネジメント
オフショア開発センター構築

公共サービス

``` { "response": "YCPはアメリカの飲食業界でクライアント企業が成長を実現するための戦略的コンサルティングを提供します。" }

経済産業政策
公共政策
電子政府

サステイナビリティ

YCPは、アメリカの飲食・レストラン業界でサステナビリティ値向上を見据えた実践的コンサルティングを提供します。

サステイナビリティ戦略・実行支援
ダブルマテリアリティ
脱炭素化・ネットゼロ戦略
気候変動リスク分析
サステイナビリティ・デューデリジェンス
サプライチェーン評価
ESGレポート
IR・資金調達
組織設計・ガバナンス

市場環境・トレンド調査

YCPはアメリカの飲食・レストラン業界向けに、市場調査から戦略策定まで総合的なサポートを提供します。

市場トレンド調査
市場規模推定
産業構造調査
競合ベンチマーク調査
ビジネスパートナー発掘・選定
B2B／B2C顧客調査
消費者調査

アメリカの飲食・レストラン産業をナビゲート

人手不足が飲食業界に与える影響を軽減する対応

アメリカでは飲食業界における人手不足が深刻で、50%以上の飲食店がスタッフの欠如を感じています。このためサービス品質の安定化が求められています。
迅速なサービス向上と高い生産性を目指して、各店舗は自動化プロセスや従業員研修プログラムへの投資を強化する必要があります。

飲食以外の競争サービス拡大による市場圧力

フードデリバリー市場は急成長しており、過去5年間で20%以上の成長率を記録しています。直接来店を促す工夫が重要です。
店が取るべき対策はフードデリバリーが提供できない現地体験を強調することで、顧客ロイヤリティのプレゼンスを確立することです。

健康志向の高まりとメニューの多様化の関係性

2010年代初頭から2019年にかけて、アメリカの消費者は健康志向が56%も増加し、より健康的なメニューの需要が高まっています。
健康メニューの充実は競争優位性に繋がり、オリジナルの健康的な選択肢を提供するための革新プランを確立するのが鍵となります。

MaaS及びテクノロジーの進化が提供する機会

投資界がMobility as a Serviceに対して非常に関心を寄せており、新店舗の利便性向上や利便性の確立に役立ちます。
好機を逃さず、店舗は新しいテクノロジーソリューションを積極的に採用し、効率的な運営とプレゼンスの向上を目指すべきです。

クライアント

幅広い業界で3,500件以上のプロジェクト実績を有しています

クライアント評価

"YCPの真理を把握する能力に感銘を受けました。彼らはその能力をもって、他のコンサルティングファームでは目にしたことがない、具体性を伴った成果をもたらしてくれたのです。また、彼らは、意思決定において重要な分析を提供してくれました。YCPのチームには有能で、洞察力があり、大胆不敵なメンバーが揃っています。"

APACゼネラルマネージャー＆グローバル・ロジスティクス・アンド・マテリアルハンドリング部門ディレクター

Intralox

"自動車用ガラス市場の競合ベンチマーク分析におけるYCPの働きにはとても満足しています。チームはプロジェクトの背景と目的を完全に理解してくれて、成果物は完全に私たちの期待通りのものでした。非常に専門的な業界なので、詳細情報の収集には困難が伴いましたが、彼らの分析フレームワークや論理的なアプローチにより、プロジェクトは大きく成功を収めることが出来ました。彼らの現地コンサルタントとのディスカッションも非常に有益でした。次のプロジェクトもYCPと共に進めたいと考えています。"

シニアセールス＆マーケティングセンター・マネージャー

Asahi Glass Group

専門知識で成果を：事例紹介

私たちがどのようにして、複雑なビジネス環境の中で持続可能な成長を促す戦略の構築と実行を支援しているかをご覧ください。

食品用エアロゾル化学薬品市場の評価

クライアント

食用化学薬品会社

地域

アメリカ合衆国

専門分野の範囲

業界構造分析、主要企業の特定、事業成長機会の調査

プロジェクト概要

二次調査、競合他社を行い、また流通業者、クライアント、業界の専門家との詳細なインタビューを実施。この調査により、米国の食品および飲料業界の構造、また購買決定に影響を与える主要なプレーヤーを特定し、クライアントの製品に最適なサブセグメントを決定し、事業拡大機会を特定し提案しました。

アパレルブランドの収益加速および成長戦略策定

クライアント

ブランドアパレル会社

地域

インド、アメリカ合衆国

専門分野の範囲

ビジネスサポート、業界分析、プレゼンテーション支援

プロジェクト概要

私たちは、ブランドアパレル業界において、技術的な側面を除くプロジェクトおよびビジネスマネジメントに注力しました。クライアントの運営モデルを深く理解した上で、技術的介入に関するサポートを提供しました。プロジェクト管理やプレゼンテーション作成を支援し、クライアントのリーダーシップが業界に関する貴重なインサイトを得られるようにしました。また、進化する市場トレンドや運営上の要件に対応できるよう、クライアントの目標と整合性を持たせるための継続的なサポートを行いました。