インドネシアの酪農業界は今後数年間で大きな成長が見込まれています。牛乳の需要増加と市場の成長を促進するため政府が酪農業のインフラ整備の強化や農家へ積極的に支援策を打ち出しており、これが業界全体の成長を後押しする見通しです。
インドネシアの酪農業界は2019年から2024年にかけて牛乳の供給量が2％減少すると予測されており供給と需要の課題に直面しているものの、業界としては成長が期待されています。しかし、高まる国内の乳製品需要に対して限られた生産量が回復の契機となり、2025年から2029年にかけて約17％の成長が見込まれています。専門家は、この成長が供給不足を補い、市場全体の拡大を支える重要な要素になると予測しています。
この供給と需要の不均衡は、消費者のニーズを満たすために輸入が必要であることを示しています。しかし同時に、この状況はインドネシアの酪農業におけるさらなる成長と投資機会を生み出しています。市場拡大のポテンシャルが高まる中、生産の増強や技術投資が、国内の供給力強化に向けたカギとなります。
インドネシアの酪農業を知る
インドネシアの酪農業界は、国内の牛乳消費量が急速に増加していることから、目覚ましい成長を遂げています。2020年から2024年の平均消費量が440万トンだったのに対し、2025年には870万トンに達すると予測されています。これは、国内の乳製品需要の高まりを示唆しており、酪農業界の発展と市場拡大の潜在的な可能性を示しています。
政府は2025年までに110万頭の牛を輸入し供給を増加させることを目標とし、酪農業界の成長を期待しています。また2022年に制定された「政令第11号」によって民間企業も牛を輸入することが可能となり、業界のさらなる発展を促進するための一因とされています。
低地の酪農場は、THI（温度・湿度指数）の影響で課題に直面する一方、土地の条件が良く、市場へのアクセスがしやすいため、経済的にも有利です。市場に近いことで輸送コストの低減や新鮮な製品の提供が可能になります。これに対して、高地の酪農場はホルスタイン種にとって理想的な気候であるものの、地形の問題や市場へのアクセスの難しさ、水管理や土地整備の不足による効率の悪さが課題となっています。
これらの課題を解決するためには技術、飼料、市場政策、人的資源の強化に重点を置くことが不可欠です。主には、牛たちが快適に過ごせる冷却システムや換気の改善、日陰の提供など暑さによるストレスの軽減と、適切な飼料を確保することが挙げられます。
本レポートでは、当社の専門家チームが、気候変動への対応と酪農場の効率化に向けた重要な提言を行っています。また、インドネシアのカーボンエクスチェンジ市場に対応したCo２排出管理の強化や、熟練した人材の不足問題への取り組みも、長期的な成功を支えるための重要な要素です。これらの戦略的施策は、持続可能な成長と市場拡大を実現するための基盤として期待されています。
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